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Diagonal-Freezer^® Kälte-Rudi^®

Tecnica

 

Un prodotto intelligente per un lavoro sicuro…

        …oggi e domani, grazie ad una tecnica sicura e

                        consolidata e ad innovazioni all’avanguardia.

 

L’acquisto di una macchina è una questione di fiducia

L’investimento richiesto deve essere per Voi ammortizzabile. Con noi potete pianificare il Vostro investimento, perché noi lo valorizziamo.

Su di noi potete contare!

Requisiti come affidabilità, durata nel tempo, stabilità, costi di produzione e spese di manutenzione sono per Voi i presupposti di scelta nell’investimento.

Questi pilastri fondamentali della nostra filosofia di qualità sono per Voi le condizioni essenziali per un lavoro pluridecennale e senza complicazioni con le macchine Kälte-Rudi^®.

 

Le caratteristiche principali

I Diagonal-Freezer^® Kälte-Rudi^® presentano le seguenti caratteristiche fondamentali:

·         carrozzeria in acciaio inox completamente saldata;

·         grande cilindro di produzione posizionato diagonalmente;

·         cilindro di produzione completamente saldato alla piastra frontale;

·         agitatore con funzione impastatrice completamente in acciaio inossidabile;

·         pattini raschianti in plastica resistente alle basse temperature POM;

·         bocca di fuoriuscita del gelato maggiorata del 40%;

·         sostegno per la vaschetta adattabile a tutte le dimensione.

 

La struttura

I prodotti Kälte-Rudi^® sono completamente costruiti e rifiniti in acciaio inossidabile, anche nelle parti non visibili. Anche il cilindro di produzione è avvolto in un cd. cilindro tecnico di refrigerazione completamente in acciaio inox. Non si verificano, pertanto, tensioni del materiale a causa di dilatazioni dovute a materiali diversi.

Il cilindro di produzione non è formato da una lamina imbutita, bensì è costruito da singoli pezzi saldati assieme. Così vengono evitate le fessurazioni del materiale dovute a tensioni, tipiche delle lamine imbutite.

Il telaio molto stabile, la carozzeria, sia le parti fisse che le parti mobili e gli accessori sono completamente in acciaio inox e sono saldati con il metodo di saldatura con elettrodo di tungsteno, come prescrivono le norme di legge in materia di sicurezza DIN 1672 parte 1+2.

Innanzittutto, il primo elemento costruttivo in un mantecatore è costituito dal cilindro di produzione che viene saldato (senza fughe) con la piastra frontale spessa 15 mm (non ci sono chiusure di plastica, non vengono utilizzati nè colla, nè silicone).

Il solido agitatore con funzione impastatrice è completamente realizzato con acciaio inox di 15 mm di spessore e completamente saldato. I pattini raschianti interni autoaffilanti costruiti in plastica resistente alle basse temperature POM sono facilmente estraibili e lavabili. La forma dei pattini raschianti contiene un arco di tensione, che garantisce durevolmente un effetto raschiante omogeneo ed efficace.

 

L’innesto per l’agitatore è posizionato direttamente all’interno del cilindro di produzione. In questo modo non si viene a creare dietro il cilindro alcun spazio vuoto dove potrebbero confluire resti di gelato, assicurando così la massima igiene.

Attraverso il pannello frontale ribaltabile e le pareti laterali facilmente asportabili si può accedere direttamente alle parti meccaniche e tecniche.

 

I componenti

Kälte-Rudi utilizza esclusivamente materie prime e componenti di alta qualità, provenienti da fornitori di fiducia. I singoli elementi di costruzione dalle elevate prestazioni sono progettati in grandi dimensioni.

 

La sicurezza

L’obiettivo principale di tutti i provvedimenti sulla sicurezza è la tutela della sicurezza dell’utente e del consumatore. Per questo le macchine Kälte-Rudi^® sono progettate seguendo criteri ergonomici e dotate di interruttori magnetici e di dispositivi di serie con funzione di blocco automatico in caso di emergenza.

I componenti sono corredati di tutti i sistemi di protezione richiesti dalla normativa in materia di sicurezza. Tutte le macchine sono dotate di spie di sicurezza luminose che segnalano lo stato di funzionamento ed eventuali guasti.

Ciò rende possibile una facile e veloce diagnosi degli eventuali guasti, consentendo di evitare o di limitare inutili sopralluoghi per l’assistenza.

 

L’assistenza

Come produttori Vi offriamo anche, secondo le specifiche esigenze del caso, il nostro qualificato servizio assistenza clienti.

Servizi di assistenza di appoggio, gestiti da personale qualificato, sono a Vostra disposizione nella Vostra zona.

 

I componenti da noi utilizzati si trovano facilmente in commercio oppure potete direttamente richiederli alla società Kälte-Rudi^®.

I pezzi originali Kälte-Rudi^® sono a Vostra disposizione nel nostro magazzino e Vi vengono spediti con consegna rapida.