Heute macht Florian Donatus Rischewski einen Kiwimarmorierer für Kiwi-Joghurt-Eis. Nicht vergessen: Immer erst die Stabilisatoren mit den Zuckerstoffen vermischen, sonst klumpt es. Und auch dran denken den Zuckergehalt des Fruchtpürees mit einrechnen. Sonst wird Euer Eis evtl. zu süß oder schlimmstenfalls durch den zu süßen Marmorierer überhaupt nicht fest. Zucker= Gefrierhemmer. Also Obacht! Wussten Sie das schon? Nein? Und darum bewundern wir Florian so? Weil der es weiß!
Hier gelangen Sie zum Video: Kälte Rudi® Kiwimarmorierer
