• Azienda

    L’azienda

    Servizio, qualità e passione sono il nostro marchio

  • button

L’azienda

"Non è sufficiente sapere il prezzo di una cosa,
è importante sapere quanto vale". Rudi Rischewski

backtotop

Su di noi

Questo spiega una storia piena di innovazioni nei servizi di qualità e di agio di lavoro. Attualmente, KÄLTERUDI è diretto in seconda generazione da Marc Rischewski ed è rimasta un’azienda di famiglia indipendente.

KÄLTERUDI tuttora sviluppa, testa e produce i suoi prodotti. Ogni singola macchina presenta gli elevati standard di qualità che hanno reso l’azienda di successo.

backtotop

Storia

2017

Introduzione della nuova KÄLTERUDI Hybrid Technology e
rilancio dei pastorizzatori collaudati DIBASE

2016

DITHERM
La quarta generazione di pastorizzatori

2015

MIG-presentazione dei nuovi pastorizzatori come serie C

2012

DICOM
La quarta generazione di Diagonal-Freezer®

Scoprite di piu

2011

Pro-soft-touch-commander
iI nuovo controllo Soft Touch viene introdotto per l’intera gamma di prodotti.

Introdotti i nuovi pastoizzatori/mantecatori diagonali multifunzionali Procotto in 4 differenti capacità: 4 lt, 6 lt, 7 lt, 9 lt

2010

G 6-70 freezer diagonali
Piccolo e resistente

Pastorizzatore per crema E1100/RD160, promosso da BWMi
Adatto anche ad area cucina & relax

2009

SIGEP presentazione: mantecatore verticale tradizionale
La nuova macchina per gelato KÄLTERUDI con spatola

2008

Südback presentazione del nuovo G 4-50, il piccolo membro della famiglia dei mantecatori diagonali

2007

La quarta e più ampia serie di pastorizzatori, viene introdotto il E900. Il nuovo compatto con modelli con ampio volume

Freezer diagonale “3R” introdotto per la prima volta con la tecnologia inverter

2006

Certificazione e test dei pastorizzatori per il processo del latte grezzo a cura del ZIEL Weihenstephan Science Centre della Technical-University di Munich

2005

Il nuovo pastorizzatore Bio-Mechanic-System e macchina per gelato

2003

Viene presentato il mini-gelato - cucina Pro-cotto con bollitore integrato

Pompa+h la pompa omogeneizzante per pastorizzati, per un gelato di gran lunga migliore

1999

Viene introdotto il Diagonal Freezer dopo 4 anni di fare si sviluppo e prototipi. Il suo nuovo concept attira molto l’attenzione e guadagna la fiducia dei clienti

1998

Il prototipo del Diagonal Freezer viene esposto nei laboratori gelatieri dei nostri clienti per guadagnare esperienza

1997

CPS raffreddamento accelera il processo di raffreddamento e riduce le già ridotte quantità di acqua necessarie.
Integrazione del registratore di temperatura per il controllo del processo HACCP

1996

Primi test interni con il Diagonal Freezer

1995

KÄLTERUDI valvola di sicurezza con rubinetto
Interamente fatto in acciaio inossidabile e consistente in tre parti facili da pulire, chiude il tino del latte con un catenaccio: migliorata la sicurezza sul cibo

1993

Pastorizzatore E-Series
Il pastorizzatore più compatto sul mercato
La prima serie di E800 (profondità 80 cm) fa un buon uso dello spazio all’interno del laboratorio da gelato


1989

Viene presentato ProMix, la risposta di KÄLTERUDI alla crescente domanda di miscelatori ed omogeneizzanti.
Disponibile come uno strumento montato dall’alto come un mixer sospeso

1987

Scambiatori di calore compatti riducono la già ridotta quantità di acqua necessaria per il raffreddamento

1983

Le macchine con vasche fanno un uso più adeguato degli spazi all’interno dei laboratori di gelato
Tini di piccole dimensioni, da 20 litri

1979

Primo pastorizzatore con due sistemi e diverse dimensione delle vasche: con migliore adattamento alle esigenze del prodotto

1975

Presentazione de Cyclic Bain-Marie®
Cicli più brevi con risparmio energetico simultaneo

1974

Primo pastorizzatore con due sistemi: flessibilità nel flusso produttivo, salva spazio all’interno dei laboratori di gelato e meno complicato da pulire

1972

Primo pastorizzatore bagnomaria anti-gelo con glicol etilico

1970

Vasche rettangolari hanno successo alla MIG di Longarone

1967

Viene testato il primo refrigeratore e messo in funzione da un gelatiere italiano

1964

Viene fondata l’azienda e inizia lo sviluppo di refrigeratori per gelato

Chiudi

backtotop

Filosofia

Filosofia
backtotop

Ambiente

Ambiente
backtotop

Referenze

[Translate to Italienisch:] logo_backhaus_cramer
[Translate to Italienisch:] logo_boeckeler
[Translate to Italienisch:] logo_burkard
[Translate to Italienisch:] logo_cafe_ell
[Translate to Italienisch:] logo_campo_eis
[Translate to Italienisch:] logo_dinzler
[Translate to Italienisch:] logo_geiping
[Translate to Italienisch:] logo_heicks_teutenberg
[Translate to Italienisch:] logo_heinemann
[Translate to Italienisch:] logo_heiss_und_suess
[Translate to Italienisch:] logo_iceguerilla
[Translate to Italienisch:] logo_klinkmueller
[Translate to Italienisch:] logo_hotel_roessle_bernau
[Translate to Italienisch:] logo_baeckerei_schaefer
[Translate to Italienisch:] logo_patisserie_schumacher
[Translate to Italienisch:] logo_speck
[Translate to Italienisch:] logo_toertchen
[Translate to Italienisch:] logo_villa_hammerschmiede
[Translate to Italienisch:] logo_patisserie_walter
[Translate to Italienisch:] logo_hotel_best_western_weisses_lamm